De Buurtkok is een initiatief dat zich inzet voor het bereiden en delen van gezonde maaltijden in de buurt. Wij geloven in de kracht van gezonde voeding en gunnen iedereen, ongeacht budget, een voedzame maaltijd. Doordat gezonde boodschappen steeds duurder worden, voelden wij ons genoodzaakt om met een oplossing te komen. Bij De Buurtkok helpt de betalende klant, de gast (iemand in de minima). Van de opbrengst uit maaltijden kunnen wij gezonde maaltijden bereiden voor mensen in de minima. We brengen wekelijks maaltijden naar de Voedselbank en mensen in de minima eten tegen kostprijs van de maaltijd mee. Meer hierover vind je bij de veelgestelde vragen over ons Goed voor elkaar programma. 

Ja, De Buurtkok is een stichting zonder winstoogmerk. Dit betekent dat onze focus ligt op het realiseren van onze missie om gezonde maaltijden toegankelijk te maken voor elke portemonnee, in en niet op het behalen van winst. Meer dan 90% van alle inkomsten wordt besteed aan de missie (oftewel het ideële doel) van de stichting. We streven naar positieve impact in de gemeenschap door gezonde voeding betaalbaar te maken.

We koken heerlijke maaltijden in onze keuken en bieden deze aan via onze webshop én verschillende verkooppunten in Friesland, Groningen en Drenthe. Daarnaast organiseren we evenementen en initiatieven, zoals sociale etentjes, vrijwilligersbijeenkomsten (zoals NL Doet), en kookworkshops, om de gemeenschap te versterken. 

Je kunt de minima ondersteunen door maaltijden te sponsoren of maaltijden te kopen in de winkels. De opbrengst uit verkoop van de maaltijden wordt besteed aan het goede doel, namelijk maaltijden voor de Voedselbank. Zo draag je bij aan de toegankelijkheid van gezonde voeding voor mensen met een beperkt budget. Goed voor jezelf, goed voor een ander, goed voor elkaar. Wil je meer weten over ons kortingsprogramma voor mensen in de minima, kijk dan bij de “veelgestelde vragen” over ons Goed voor elkaar programma.

Alle maaltijden die niet verkocht worden in de winkels worden ingevroren, ruim voor de houdbaarheidstermijn, en naar de Voedselbank gebracht. Zo wordt er niets verspild. Zelfs de schillen van de groenten worden aan de varkens van De Gelder of Streekwinkel gevoerd. Zo houden we onze voetafdruk op aarde zo klein mogelijk.

Ja, naast onze reguliere maaltijdverkoop organiseren we ook evenementen en initiatieven, zoals sociale etentjes, vrijwilligersbijeenkomsten (zoals NL Doet), en kookworkshops, om de gemeenschap te betrekken en te versterken. Je kan De Buurtkok ook inzetten voor je eigen feest of partij. Wij kunnen je ontzorgen door de catering uit handen te nemen. Neem contact met ons op voor de mogelijkheden.

Ja, naast het bereiden van maaltijden bieden we diverse diensten aan, waaronder (kinder)kookworkshops, catering, voorlichting en kenniseducatie over gezonde leefstijl en gezond koken, en gezond eten. Hanny, onze Dutch Cuisine chefkok en leermeester, is ervaren in het geven van kookworkshops en lessen op scholen. Nynke is leefstijl- en vitaliteitscoach en weet veel over gezond eten en leven. Daarnaast kan je bij ons terecht voor stages en werkervaringsplekken.

Ja, De Buurtkok is een erkend leerbedrijf. Hanny is naast chef kok ook leermeester en is ervaren in het begeleiden en opleiden van studenten en van mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. We bieden een leerzame omgeving waar je helemaal jezelf mag zijn en staan open voor het delen van kennis en ervaring op het gebied van koken, voeding en sociaal ondernemen.

De Buurtkok draait hoofdzakelijk op vrijwilligers. Alleen de koks krijgen een vergoeding voor hun inspanningen. We bieden vrijwilligerswerk aan, aan iedereen die een steentje wil bijdragen. Iedereen is welkom bij De Buurtkok en mag groeien en meedenken bij en met onze stichting. We hebben diverse werkzaamheden, bijvoorbeeld in de keuken, bezorging, administratie, verkoop, schoonmaak of als gastheer/gastvrouw bij evenementen. Neem contact met ons op als je vrijwilligerswerk bij De Buurtkok overweegt en/of hier meer over wilt weten.