Lasagne

Deze week verwennen we je met twee verrukkelijke lasagnes. Kies je voor de frisse, vegetarische lasagne met spinazie en ricotta, of ga je voor de hartige bolognese, gevuld met rundergehakt?

Bolognese, volgens traditioneel receptuur. De rijke tomatensaus met rundergehakt laten we lekker lang sudderen totdat de smaak volledig is ingetrokken, waarna we de lasagne in laagjes gaan opbouwen. Daarna een laagje romige bechamelsaus en on top heerlijk zachte mozzarella.

Of proef onze spinazie-ricotta lasagne, een harmonieuze combinatie van pasta, verse spinazie, ricotta, knolselderij en een kruidige tomaten-paprikasaus. Afgemaakt met een laag bechamelsaus en gesmolten pittige kaas met tuinkruiden. Een keuze die smaakt naar meer!